Özvatan ilçesi hangi ile bağlıdır?Özvatan ilçesi Kayseri iline bağlı olan ilçelerden birisidir. Bildiğiniz üzere Kayseri İç Anadolu Bölgesinin en gelişmiş şehirlerden birisidir. Buna bağlı olarak ile bağlı olan ilçelerinde de aynı hızla gelişmekte olduğunu da söyleyebiliriz. Özvatan ilçesi bölgede ise Çukur adı ile bilinen bir ilçedir Özvatan ilçesinin özellikleriSu denildiğinde bölgede ilk olarak akla gelen yerlerden birisi olan Özvatan ilçesi aynı zamanda tarihi eser ve antik kalıntılar için de en çok değerli olan ve zengin olan bölgelerden birisidir. Siyasi nedenler dolayası ile ilçenin isminin değiştiğini de söyleyebiliriz.Özvatan ilçesinin yemek kültürüBildiğiniz üzere Kayseri denildiğinde ilk olarak akla gelen yemeklerden birisi de mantıdır. Bunun yanı sıra çeşitli et yemekleri de ilçede yoğunlukla yapılan ve gittiğinizde kesinlikle denemeniz gereken yemeklerden birisidir.Tarihi kalıntıları ile ünlü olan Özvatan ilçesinde sizler de tarihi camileri ve yapıları ve türbeleri ziyaret edebilirsiniz.Aynı zamanda bölgede halen kilim dokumacılığı da devam eden işlerden birisidir. Her ne kadar ilçenin küçük köylerinde halen yapılmaya çalışılsa da kesinlikle hatıra olarak el dokuma bir kilim alabilirsiniz.Özvatan ilçesinin su açısından oldukça zengin bir konuma sahip olması bölgenin de tarım için oldukça elverişli olmasını sağlamaktadır. Bölgede İç Anadolu bölgesinde yetişen tüm tarımsal ürünleri görebilirsiniz. Yöresel yemeklerinin dışında sımsıcak insanları ile sizler de bu ilçede keyifli bir gezi yapabilirsiniz.